2009年 10月 24日
餃子教室
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ヨッヘン気象台の情報によると、午後からお天気がくずれるとのこと、なので、いつもは、ドライブする時に通過するEssen/Werden(エッセン.ヴェルデン)の森をゆっくりとお散歩することにしました。
さっそく、クンクンするシュリとティンティン。お散歩開始です!
後ろ足蹴りをするシュリ。そして、カメラ目線バッチリのチビティン。(笑)
不思議な感じがする大きな門を発見。
門柱の上には、アラビアンナイトの雰囲気がします。
去年、 こんな感じのはたきを買ったのに、飾り物になっていることを思い出しました。(笑)
ちょっと寒そうですが、馬達がのんびりと寛いでいます。
馬はカッコイイ!と、見とれている私の前を通り過ぎて行きました。
落ち葉が似合う男のシュリ。(笑)
お散歩を終えて家に帰る途中、前々から気になっていた建物を探検することにしました。
カフェレストランかと思いきや、靴や洋服や雑貨のお店でした。買い物大好きのヨッヘンは、さっそく”男の買い物”開始!(笑)
その店の駐車場でチビティンを発見!毛の色が少し違うけど、表情がティンティンにそっくりです。(笑)
今日、たっぷりお散歩したのには、理由があって、これからが本題です。前フリが長くてすみません!(笑)
家に帰って、軽めの昼食をすませてシュリと一緒にしぃちゃん宅に行きました。シュリには、しぃちゃんを独り占めする時間が必要なようです。(笑)
そして、今日は、しぃちゃんが大事に温めていた計画を実行する日です。かもさんも到着して、台所にレッツゴー!です。(笑)
かもさんのリクエストにお応えして、今日は、私達3人で餃子を作りました。しぃちゃんは、もちろんのこと、かもさんも餃子作りの経験あり。食べるだけなのは私だけです。トホホ…。(笑)
そんなわけで、かもさんから餃子の包み方を教えてもらおうかと思ったのですが、かもさんは哲学の研究をしているので、説明も哲学者っぽくなりそうなので、しぃちゃんに教えてもらいました。
しぃちゃんの台所が大好きなシュリは、しぃちゃんの後をついていましたが、いつになく真剣なムードが漂うのを察したのか、
お気に入りの黒のブランケットを敷いてもらって、テーブルの下で寛いでいます。
しぃちゃんに言われた通りに、白菜とニラのみじん切りをして、かもさん担当の豚肉をミンチにするのもお手伝いしました。そして、しぃちゃんの説明通りの分量で、なんと、私が餃子の皮を作りました。具の包み方を教えてもらって、若干緊張しながら初餃子作りをする私。(笑)
真ん中のが、しぃちゃんが作ってくれた見本で、左側が私で右側がかもさんが作りました。そして、しぃちゃんから、”Sonaさん、上手ですね!良い感じに出来てますよ!”と、お誉めの言葉を頂き調子に乗る私。その時点で、かもさんが私のことを”親ビン!”と呼ぶようになりました。(笑)
2人、テーブルに向き合って座って餃子を静かに黙々と作る私達。そのうち慣れてくると、すっかりおばちゃん根性丸出しで、かもさんの私生活について質問攻め。そんなやり取りをしぃちゃんは笑いながら聞きつつも、他のおかずを作っています。みじん切りをする包丁の音も早いです!
次々と並んでいく餃子。120個の予定が、しゃべり過ぎて80個しか作れず。次回からは時間の配分に気をつけましょう!そして、口と手と両方動かすことも!(笑)
餃子が出来上がる頃にヨッヘンがチビティンとしぃちゃん宅に到着!ほんとは、明日からロシア出張なのですが、餃子パーティーの余韻に浸りたいヨッヘンは、今回の出張を一日ずらしました。ヨッヘンも気合いが入ってます。(笑)
みんなが揃って、しぃちゃんの旦那さんの乾杯の音頭で”いただきます~!”
これが、私が焼いた餃子です。完全な羽根つきにはなりませんでしたが、美味しいです!
かもさんが焼いた餃子は完璧です。親ビン、負けてしまいました。悔しい~!(笑)
しぃちゃんが、あっという間に作った空心菜のオイスターソースの炒め物。ピリ辛具合とタレが美味しくて、白ご飯にピッタリです。今日も2杯お代わりをしました。(笑)
これも、しぃちゃんが作りました。キュウリとクラゲの合え物です。クラゲの美味しさは、ドイツ人にはわかるまい!と、思っていたのですが、ヨッヘンは大絶賛!白ご飯と一緒に食べて大喜びしていました。
他にも、しぃちゃんは、金魚の形をした蒸し餃子も作ってくれましたが、食べるのに必死で写真を撮り忘れました。でも、ほんとに美味しい~!餃子は30分で完食しました。(笑)
手抜き料理をしている私も、今日、3人で作っていると楽しくて、これからは挑戦したいお料理を決めて、月に1回3人で集まって、しぃちゃんにお料理教室を開いてもらうことを提案しました。しぃちゃんの先生ぶりは素晴らしいのは言うまでもありませんが、ドイツ語と同じで、私は、きっと出来の悪い生徒になるのは間違いなし!ですが、それでも、みんなであれこれしゃべりながらお料理を作るのは、ほんとに楽しくて、次回は、ちゃんとレシピノートを持参することにします。
やろうと思えば出来るやん!しぃちゃんみたいに、ちょっとしたことを邪魔くさがらないのが大事なんやね。犬ご飯も、しぃちゃんから教えてもらってね!
かもさんと私の奮闘ぶりと、しぃちゃんが作った美味しいおかずのレシピはこちらで、どうぞ!
さっそく、クンクンするシュリとティンティン。お散歩開始です!
後ろ足蹴りをするシュリ。そして、カメラ目線バッチリのチビティン。(笑)
不思議な感じがする大きな門を発見。
門柱の上には、アラビアンナイトの雰囲気がします。
去年、 こんな感じのはたきを買ったのに、飾り物になっていることを思い出しました。(笑)
ちょっと寒そうですが、馬達がのんびりと寛いでいます。
馬はカッコイイ!と、見とれている私の前を通り過ぎて行きました。
落ち葉が似合う男のシュリ。(笑)
お散歩を終えて家に帰る途中、前々から気になっていた建物を探検することにしました。
カフェレストランかと思いきや、靴や洋服や雑貨のお店でした。買い物大好きのヨッヘンは、さっそく”男の買い物”開始!(笑)
その店の駐車場でチビティンを発見!毛の色が少し違うけど、表情がティンティンにそっくりです。(笑)
今日、たっぷりお散歩したのには、理由があって、これからが本題です。前フリが長くてすみません!(笑)
家に帰って、軽めの昼食をすませてシュリと一緒にしぃちゃん宅に行きました。シュリには、しぃちゃんを独り占めする時間が必要なようです。(笑)
そして、今日は、しぃちゃんが大事に温めていた計画を実行する日です。かもさんも到着して、台所にレッツゴー!です。(笑)
かもさんのリクエストにお応えして、今日は、私達3人で餃子を作りました。しぃちゃんは、もちろんのこと、かもさんも餃子作りの経験あり。食べるだけなのは私だけです。トホホ…。(笑)
そんなわけで、かもさんから餃子の包み方を教えてもらおうかと思ったのですが、かもさんは哲学の研究をしているので、説明も哲学者っぽくなりそうなので、しぃちゃんに教えてもらいました。
しぃちゃんの台所が大好きなシュリは、しぃちゃんの後をついていましたが、いつになく真剣なムードが漂うのを察したのか、
お気に入りの黒のブランケットを敷いてもらって、テーブルの下で寛いでいます。
しぃちゃんに言われた通りに、白菜とニラのみじん切りをして、かもさん担当の豚肉をミンチにするのもお手伝いしました。そして、しぃちゃんの説明通りの分量で、なんと、私が餃子の皮を作りました。具の包み方を教えてもらって、若干緊張しながら初餃子作りをする私。(笑)
真ん中のが、しぃちゃんが作ってくれた見本で、左側が私で右側がかもさんが作りました。そして、しぃちゃんから、”Sonaさん、上手ですね!良い感じに出来てますよ!”と、お誉めの言葉を頂き調子に乗る私。その時点で、かもさんが私のことを”親ビン!”と呼ぶようになりました。(笑)
2人、テーブルに向き合って座って餃子を静かに黙々と作る私達。そのうち慣れてくると、すっかりおばちゃん根性丸出しで、かもさんの私生活について質問攻め。そんなやり取りをしぃちゃんは笑いながら聞きつつも、他のおかずを作っています。みじん切りをする包丁の音も早いです!
次々と並んでいく餃子。120個の予定が、しゃべり過ぎて80個しか作れず。次回からは時間の配分に気をつけましょう!そして、口と手と両方動かすことも!(笑)
餃子が出来上がる頃にヨッヘンがチビティンとしぃちゃん宅に到着!ほんとは、明日からロシア出張なのですが、餃子パーティーの余韻に浸りたいヨッヘンは、今回の出張を一日ずらしました。ヨッヘンも気合いが入ってます。(笑)
みんなが揃って、しぃちゃんの旦那さんの乾杯の音頭で”いただきます~!”
これが、私が焼いた餃子です。完全な羽根つきにはなりませんでしたが、美味しいです!
かもさんが焼いた餃子は完璧です。親ビン、負けてしまいました。悔しい~!(笑)
しぃちゃんが、あっという間に作った空心菜のオイスターソースの炒め物。ピリ辛具合とタレが美味しくて、白ご飯にピッタリです。今日も2杯お代わりをしました。(笑)
これも、しぃちゃんが作りました。キュウリとクラゲの合え物です。クラゲの美味しさは、ドイツ人にはわかるまい!と、思っていたのですが、ヨッヘンは大絶賛!白ご飯と一緒に食べて大喜びしていました。
他にも、しぃちゃんは、金魚の形をした蒸し餃子も作ってくれましたが、食べるのに必死で写真を撮り忘れました。でも、ほんとに美味しい~!餃子は30分で完食しました。(笑)
手抜き料理をしている私も、今日、3人で作っていると楽しくて、これからは挑戦したいお料理を決めて、月に1回3人で集まって、しぃちゃんにお料理教室を開いてもらうことを提案しました。しぃちゃんの先生ぶりは素晴らしいのは言うまでもありませんが、ドイツ語と同じで、私は、きっと出来の悪い生徒になるのは間違いなし!ですが、それでも、みんなであれこれしゃべりながらお料理を作るのは、ほんとに楽しくて、次回は、ちゃんとレシピノートを持参することにします。
やろうと思えば出来るやん!しぃちゃんみたいに、ちょっとしたことを邪魔くさがらないのが大事なんやね。犬ご飯も、しぃちゃんから教えてもらってね!
かもさんと私の奮闘ぶりと、しぃちゃんが作った美味しいおかずのレシピはこちらで、どうぞ!
by mitshuri
| 2009-10-24 23:47
| 生活
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