2011年 04月 08日
きつねうどん
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今日は、古い友達のイクちゃん宅で、ランチをご馳走になリました。最近、イクチャンは、きつねうどんに凝っていて、特に、きつねうどんには欠かせない、”おあげさん”が一工夫されています。大きいだけじゃなく、味がしみこんでいます。ほんまに、美味しいです!
そぼろとふわふわのたまごのなたね焼き、そして、色を添える絹さやとしょうがの彩り鮮やかな三色ごはん。お出汁がかかっていて、これまた美味しいです。
友達のイクちゃんは、私からすると、主婦をするために生まれてきたような女性で、いつ、家に遊びに行っても、家の中は、ぴしっと片付いています。整理整頓、収納上手で、家の中は、いつもピカピカです。遊びに来る度に”見習わなあかん!”と、思います。お昼ごはんの後の、コーヒータイムでは、お互いの近況上告だけでなく、生活の知恵、健康情報、芸能ネタと千林商店街のおばちゃんネタ等々いっぱい教えてもらって、大満足です。(笑)
今日の晩ごはんは、私が作りました。実は、今回の一時帰国の時に、長男と嫁の真知子ちゃんにお弁当を作ろうと思っていました。でも、その前に、出しゃばりのお義母では頂けないので、、真知子ちゃんに一言、言っておこうと思っていたら、一時帰国の直前に長男と電話で話している時に、ぼそっと、”輪っぱ弁当やなんて贅沢なことは言わへん、普通の弁当箱でええから、オカンのお弁当が食べたいから作って!”と、言いました。なので、オカン張り切る!そして、神戸に帰る前に、インターネットで輪っぱ弁当を注文しておきました。そして、その輪っぱ弁当が、私よりも早く、長男宅に到着していました。
そんな訳で、今日は、有元葉子さんのお料理本のおかずの中から”ニラ入りだんご”を作りました。ニラが入ったミニハンバーグのようですが、仕上がりの時のお酢、醤油、そして豆板醤が、ニラ入りだんごの美味しさを引き立てます。さっそく、そのおニューの輪っぱ弁当に詰めてみました。本日オカンの弁当第一弾は、ひとまず大成功!なんとか、オカン&お義母の面目を保ちました。(笑)
デザートは、”ケーニース.クローネ”で買ったマロン入りのシュークリーム。
真知子ちゃんのお母さんから頂いた、大粒のイチゴ。甘くて、春の味がしました。
震災における動物情報のまとめです。http://docs.com/B2L1
そぼろとふわふわのたまごのなたね焼き、そして、色を添える絹さやとしょうがの彩り鮮やかな三色ごはん。お出汁がかかっていて、これまた美味しいです。
友達のイクちゃんは、私からすると、主婦をするために生まれてきたような女性で、いつ、家に遊びに行っても、家の中は、ぴしっと片付いています。整理整頓、収納上手で、家の中は、いつもピカピカです。遊びに来る度に”見習わなあかん!”と、思います。お昼ごはんの後の、コーヒータイムでは、お互いの近況上告だけでなく、生活の知恵、健康情報、芸能ネタと千林商店街のおばちゃんネタ等々いっぱい教えてもらって、大満足です。(笑)
今日の晩ごはんは、私が作りました。実は、今回の一時帰国の時に、長男と嫁の真知子ちゃんにお弁当を作ろうと思っていました。でも、その前に、出しゃばりのお義母では頂けないので、、真知子ちゃんに一言、言っておこうと思っていたら、一時帰国の直前に長男と電話で話している時に、ぼそっと、”輪っぱ弁当やなんて贅沢なことは言わへん、普通の弁当箱でええから、オカンのお弁当が食べたいから作って!”と、言いました。なので、オカン張り切る!そして、神戸に帰る前に、インターネットで輪っぱ弁当を注文しておきました。そして、その輪っぱ弁当が、私よりも早く、長男宅に到着していました。
そんな訳で、今日は、有元葉子さんのお料理本のおかずの中から”ニラ入りだんご”を作りました。ニラが入ったミニハンバーグのようですが、仕上がりの時のお酢、醤油、そして豆板醤が、ニラ入りだんごの美味しさを引き立てます。さっそく、そのおニューの輪っぱ弁当に詰めてみました。本日オカンの弁当第一弾は、ひとまず大成功!なんとか、オカン&お義母の面目を保ちました。(笑)
デザートは、”ケーニース.クローネ”で買ったマロン入りのシュークリーム。
真知子ちゃんのお母さんから頂いた、大粒のイチゴ。甘くて、春の味がしました。
震災における動物情報のまとめです。http://docs.com/B2L1
by mitshuri
| 2011-04-08 23:17
| 生活
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